Номер 6-7 (60-61) июнь-июль

Профессиональный супермаркет|Информационный супермаркет

Об издании Архив номеров Рекламодателям Контакты На главную
страница 37 следующая страница

Ассортимент предлагаемой продукции ООО «ДонСтраусКом»:

Молодняк страусов

Молодняк страусов

Птенцы страусов появляются на 40-й день после начала инкубации. Вес цыпленка находится в пределах от 0,8 до 1,4 кг. Самостоятельно передвигаться и потреблять корм они в состоянии практически сразу, а после 4-х месяцев эти страусята – полностью приспособившийся к естественным условиям молодняк. Он не особенно прихотлив и не требует тщательного ухода. В принципе, реализация молодняка может происходить и сразу после их вылупления. Однако нужно иметь в виду, что страусята до 3-4 месяцев требуют внимательного ухода, нарушение которого может быть чревато трагическими последствиями.

В первые месяцы рост молодняка достаточно интенсивен, и уже к 12-14 месяцам их вес достигает 100-140 кг (средний вес взрослой птицы).

При приобретении молодняка необходимо создать наиболее благоприятные условия для их выращивания. В первую очередь, это достаточно просторные вольеры для свободного передвижения. Необходимо иметь в виду, что основную часть дня птица проводит в движении: непрерывно передвигающийся страус – признак здоровой птицы.

Мясо страусов

Мясо страуса

Мясо страуса – один из основных продуктов страусоводства. По своим органолептическим признакам (вкус, цвет и др.) оно очень напоминает говяжье. Однако повышенный интерес во всем мире оно снискало не только благодаря своим вкусовым качествам – в страусовом мясе содержится очень мало жира и холестерина. По их количественному содержанию оно потеснило индюшачье, считавшееся до этого самым полезным, поэтому диетологи признали его лучшим диетическим мясом. Кроме того, оно обладает богатейшим набором микроэлементов, таких как марганец, фосфор и калий, и содержит полезный для здоровья профиль жирных кислот. Так как мясо страуса не повышает уровень холестерина в крови, его могут употреблять даже люди, страдающие сердечно-сосудистыми заболеваниями. Это означает, что страусовое мясо – это не только вкусная, но и очень полезная пища.

Яйцо страусов

Яйцо страуса

Оплодотворенные яйца страусов имеют высокую коммерческую ценность и используются для выведения птенцов в инкубаторах. Неоплодотворенное же яйцо – изысканный и деликатесный продукт с низким содержанием холестерина и ненасыщенных жирных кислот.

В среднем яйцо страуса весит от 1,2 до 2 кг. Оно достаточно долго сохраняется в состоянии, пригодном для употребления: при температуре не выше 10°С этот срок может достигать 2-3 месяцев. Поскольку одно яйцо страуса по весу эквивалентно 20 и более куриным, яичница из страусовых яиц – это деликатес, которым могут полакомиться 8-12 человек.

Помимо пищевой ценности, яйца страусов пользуются высоким спросом у художников – декораторов: роспись или гравирование превращает яйцо в настоящее произведение искусства, привлекающее коллекционеров. Также яйца страусов используются для изготовления ламп, кубков, шкатулок и других изысканных декоративных предметов.

Перо страуса

Перо страуса

Перо страуса было первым продуктом, который привлек внимание человека к этой уникальной птице. На первых порах развития страусоводства как отрасли производство пера составляло около 75% хозяйственной ценности страусов.

Сегодня страусовые перья чаще всего используют в изобразительном искусстве, а также при изготовлении декораций и одежды: боа, танцевальных, театральных и карнавальных костюмов, масок, бижутерии, украшений для волос и т.д. Однако помимо декоративного использования, перья страуса имеют и более практическое значение: благодаря своим антиэлектростатическим свойствам их применяют для очистки точной механики, оптики, электроники и оборудования.

Кожа страуса

Кожа страуса

Сегодня кожа африканского страуса считается одной из самых дорогих. Стоимость качественно выдубленной кожи страуса на мировых рынках составляет около 450 долларов США. Ее уникальность состоит в том, что, несмотря на значительную толщину, она удивительно мягкая и обладает колоссальной износостойкостью. Носкость изделий из кожи страуса составляет около 30 лет, в то время как носкость коровьей кожи составляет в среднем 5-6. При этом она удивительно гибкая, устойчива к намоканию, легко поддается обработке, обладает неповторимой фактурой (что особенно привлекает дизайнеров-модельеров) и ее практически невозможно подделать.


Назад Перейти к началу страницы Вперед

При полном или частичном использовании материалов,
ссылка на
www.pro-pitanie.ru обязательна
.

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100