Номер 4-5 (58-59) апрель-май

Профессиональный супермаркет|Информационный супермаркет

Об издании Архив номеров Рекламодателям Контакты На главную
страница 49 следующая страница

Окончание. Начало статьи на предыдущей странице

... В результате зубы становятся более чувствительными, реагируют на холодное, горячее, кислое и т.д. и менее прочными. Стирание эмали приводит к возникновению кариеса, а в процессе – к разрушению зуба. Группу риска составляет, как правило, молодежь. В ходе исследований британские исследователи установили, что 90% газировки потребляется детьми дошкольного возраста и тинэйджерами.

Как альтернативный вариант стоматологи предлагают просто-напросто изменить состав газированных напитков: добавить в них кальций и другие компоненты, которые бы способствовали если не укреплению зубной эмали, то, по крайней мере, ее предохранению. Также они требуют от крупнейших производителей прохладительных напитков (таких, как Coca-Cola, PepsiCo) снизить содержание газов до минимума.

А для тех, кто все же не может без любимой газировки, стоматологи советуют хотя бы придерживаться нескольких простых советов:

  • - Пить напитки только во время приема пищи.
  • - Использовать специальную трубочку.
  • - Не пить газировку натощак.
  • - Не забывать о зубной пасте и щетке.
Источник: efamily.ru

Суперпродукты для перенесших раковое заболевание

Существуют продукты, которые предотвращают развитие раковых клеток, снижают воздействие свободных радикалов, тем самым исключая риск повторного возникновения заболевания. Среди таких продуктов выделяют:

Малина – очень вкусная и ароматная ягода, богатая волокнами и антиоксидантом, эллаговой кислотой. Антиоксидант этой ягоды обладает способностью убивать раковые клетки. Он остается активным в любом виде ягоды: свежей, замороженной, переработанной в варенье.

Минимальная рекомендуемая порция: 50 г; 30 ккал.

Красный виноград – источник флавоноидов, антиоксидантов, которые избавляют организм от свободных радикалов. Однако, настоящая ценность винограда в том, что он содержит ресвератрол, компонент, способный прекращать и даже обращать вспять развитие ракового заболевания.

Минимальная рекомендуемая порция: 50 г; 50 ккал.

Кумкват, а также прочие цитрусовые содержат в своей кожуре вещества лиминоиды (именно они придают кожуре горький вкус), способные останавливать развитие раковых клеток. В силу своей особенности кумкват едят с кожурой, поэтому это хороший источник лиминоидов.

Минимальная рекомендуемая порция: 3 фрукта; 40 ккал.

Помидоры содержат ликопен, снижающий риск возникновения различных видов рака, витамины A, C, и E. Полезными являются не только свежие, но и приготовленные томаты.

Минимальная рекомендуемая порция: 50 г вареных + 2 ч. ложки оливкового масла, 82 калории; 3 кусочка сырых, 11 ккал; 50 г вишневидных томатов, 13 ккал.

Брокколи содержит индолы. Эти вещества выводят из организма избыток гормона эстрогена. Считается, что именно это их свойство помогает предотвратить возникновение рака груди.

Минимальная рекомендуемая порция: 100 г сырых 27 ккал.

Бразильский орех – хороший источник селена, минерала, снижающего риск возникновения ракового заболевания. Кроме того, орех содержит белок, волокна и эллаговую кислоту.

Минимальная рекомендуемая порция: 6-8 орехов; 186 калорий.

Семена льна или льняное масло содержат омега-3 жирные кислоты, способствующие уменьшению раковых опухолей в молочных железах. Семена льна при употреблении нужно обязательно размолоть, так как целиком они полностью не усваиваются.

Минимальная рекомендуемая порция семян: до 4 ч. ложек в день, 18 ккал и 1 г волокон в каждой ч. ложке.

Источник: efamily.ru
Есть мнение!



Средиземноморская диета защищает детей от астмы

Команда британских, греческих и испанских ученых установила, что средиземноморская диета защищает детей от болезней дыхательных путей и астмы.

Ученые исследовали диету и здоровье у почти 700 детей, живущих в сельских районах острова Крит. В этой области дети редко болеют астмой в отличие от Великобритании, где один из десяти детей страдает от этой болезни.

Родителей детей от 7 до 18 лет спрашивали, что они дают своим детям из списка из 58 наименований продуктов в девяти категориях: овощи, фрукты, орехи, рыба, хлебные злаки, молочные продукты, мясо, птица, маргарин и масло.

Известно, что средиземноморская диета богата овощами, фруктами и содержит низкий процент насыщенных жиров. ...

Окончание статьи на странице 50


Назад Перейти к началу страницы Вперед

При полном или частичном использовании материалов,
ссылка на
www.pro-pitanie.ru обязательна
.

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100